Tostadora Skywalker Delta (V2) 500gr Touch+Artisan

Esta tostadora está en PREVENTA con precio de LANZAMIENTO. Entrega estimada: segunda quincena de junio 2025. Si quieres una de inmediato, te podemos traer una ITOP Cyberroaster.

Skywalker Delta

La tostadora que lleva tu café al siguiente nivel.

Skywalker Delta permite tostar tus propios granos con precisión profesional y otorgar a cada taza un sabor único. Es la elección perfecta para emprendedores del café, microtostadurías y amantes del tueste artesanal que valoran la calidad y el control en su proceso de tostado.

Características destacadas:

• Capacidad de 500 g por tanda
  Ideal para producción en pequeña escala (hasta 100 Kilos mensuales), pruebas de origen o tueste personalizado.
• Control de temperatura, velocidad y tiempo
  Con doble termocupla, para BT y ET, y control de velocidad de tambor, ajusta con precisión cada parámetro para lograr perfiles de tueste exactos.
• Sistema de aire caliente
  Distribución uniforme del calor para un tostado consistente, sin quemaduras ni sabores no deseados.
• Construcción robusta y duradera
  Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, con motor resistente para un uso frecuente e intensivo.
• Pantalla digital e interfaz intuitiva
  Visualiza y ajusta cada paso del proceso con facilidad.
• Sistema de enfriamiento rápido integrado
  Detén el tueste justo en el punto ideal y conserva los aromas.
• Voltaje de 220V y certificación europea CE
  Compatible con instalaciones eléctricas en Chile

¿A quién va dirigida la Skywalker Delta?

• Cafeterías que buscan ofrecer café de origen con perfil propio y tener un control total de la calidad, así como reducir el costo del café en aproximadamente un 50%.
• Emprendedores que desean comenzar una microtostaduría.
• Amantes del café que buscan perfeccionar el proceso de tueste artesanal.

Tuesta. Experimenta. Crea.

Con la Skywalker Delta, el control está en tus manos.

Especificaciones:

*Nombre: Akimita Skywalker Delta

*Material: Acero Inoxidable & Aluminio

*Potencia: 1000W

*Voltaje: 220-240V/50-60HZ，

*Capacidad recomendada: 350-400g por batch en modo automático. Hasta 500gr en modo manual.

*Capacidad mensual: 75-100 Kilos (uso recomendado: hasta 10 tuestes diarios)

*Transferencia de calor: Tambor rotatorio (con motor mejorado y velocidad ajustable)

*Sistema dual de control de tueste: sistema de desarrollo propio (sistema AK ) y conexión con Artisan 

*Monitoreo dual temperatura: Temperatura de granos y del aire 

*Tamaño de tubo para humo:  1m x 7.1cm

*Tamaño: 49.2*26.4*40.2CM

*Peso neto: 10kg

Contenidos

Máquina*1, Revolvedor*1, Escobilla*1, Cuchara para granos*1

Detalle sobre sistema dual

*Sistema AK: Tiempo de carga y descarga, temperatura de carga y descarga, punto de inflexión, fin secado, 1er crack, 2do crack, tiempo de tueste, curva BT, curva de calor pueden ser verificados en el perfil.

*Sistema Artisan: Potencia y aire se pueden ajustar desde Artisan. Artisan muestra temperatura en tiempo real y perfil preseteado. 

Esta máquina fue probada en fábrica antes de salir. Puede presentar pequeños residuos de granos de café, lo cual es un fenómeno normal. 

Recomendaciones de Seguridad

1. Por favor lea el manual en detalle antes de usar

2. Por favor no tostar otros productos diferentes del café

3. Por favor verificar la información de granos verdes, cantidad tostada y tipo de máquina usada en perfiles compartidos por otras personas, y ajustar el perfil de acuerdo a esta tostadora, si fuese necesario

4. No calentar por largos periodos de tiempo con potencia sobre 80 si el ventilador está apagado o bajo 50, puesto esto podría causar sobrecalentamiento y detener el tueste. 

5. Tras muestrear y observar los granos con la cuchara, asegúrese de girar a la derecha y asegurar la cuchara tras volver a insertarla, para evitar su caída o que se quemen los granos en su interior. 

6. La capacidad de tueste óptima es 350 a 400 gramos. Si la temperatura ambiente baja de 15°C, se recomienda reducir la cantidad a 300-350 gramos. Para granos en que no se esté seguro de qué perfil seleccionar, se recomienda utilizar 031 o 032.  

Recomendaciones de uso

1. "INJECT TEMP" Se refiere a la temperatura a alcanzar en el precalentamiento. Ajsutar este valor resultará en un punto de inflexión distinto, afectando el ritmo del tueste.  

2. Tras precalentar a la temperatura seleccionada, la cámara de tueste mantendrá automáticamente esta temperatura por 15 minutos. Si su temperatura ambiente está bajo 15°C, se recomienda mantener la temperatura por 10-15 minutes tras precalentar, lo cual ayudará a un mejor tueste posterior.

3. La máquina comenzará a tostar automáticamente si el precalentamiento se completó, los granos entraron a cámara y la temperatura baja 20°C. Si se ingresan los granos antes de completar el precalentamiento, se deberá presionar ‘INJECT’ y ‘Start’ para comenzar el tueste.

4. En modo manual, para un desarrollo estable de la temperatura, no se recomienda hacer ajustes significativos de calor o ventilador durante el tueste.

5. Cuando usted encuentre que la velocidad de tueste (en términos de temperatura / ROR) es muy lenta o muy rápida en modo automático, puede hacer click  ‘Manual' para pasar a modo manual.

6. Se puede usar una tarjeta de memoria para cargar y guardar perfiles.