Santoker R2 - Tostadora de competición 2Kg

 

Santoker R2 – Tostadora de Café Profesional 2 kg

La Santoker R2 es una tostadora de café profesional diseñada para microtostadores, cafeterías de especialidad y laboratorios de desarrollo que buscan máxima repetibilidad, control preciso de curvas y una experiencia de tostado moderna.

Con capacidad de hasta 2 kg por batch, combina una construcción robusta, control digital avanzado y una excelente estabilidad térmica en un formato compacto y elegante.

 

 

Características principales

• Capacidad de tostado: 500 g – 2 kg por batch
• Tambor doble capa de acero aleado
• Sistema de transferencia de calor mixto (conducción + convección)
• Control digital de potencia y flujo de aire
• Compatible con Artisan
• Alta repetibilidad de perfiles
• Diseño compacto y profesional
• Alimentación monofásica 220 V
• Ideal para specialty coffee

 

 

 

 

Diseñada para specialty coffee

La R2 entrega un excelente equilibrio entre:

• claridad de taza,
• desarrollo uniforme,
• y control del perfil de tostado.

 

Su diseño permite trabajar desde:

• espresso moderno,
• hasta perfiles limpios y brillantes para filtrado.

 

La estabilidad del tambor y el control de airflow ayudan a minimizar riesgos de scorching y tipping incluso en perfiles exigentes.

 

 

Automatización y control

La serie R de Santoker está enfocada en la repetibilidad y el control preciso:

• guardado de perfiles,
• seguimiento de curvas,
• monitoreo en tiempo real,
• y compatibilidad con software de tostado.

 

Esto permite:

• repetir recetas con consistencia,
• acelerar la curva de aprendizaje,
• y mejorar la productividad del tostador.

 

 

 

 

Ideal para

• Cafeterías que quieren comenzar a tostar
• Microtostadores specialty
• Laboratorios de I+D
• Producción boutique
• Cursos y formación
• Showrooms y experiencias de marca

 

 

 

 

Especificaciones técnicas

 

Característica	Detalle
Capacidad	500 g – 2 kg
Alimentación	220 V monofásico
Tambor	Doble capa acero aleado
Tipo de calentamiento	Gas
Control	Digital
Compatibilidad	Artisan
Enfriamiento	Rápido y eficiente
Uso recomendado	Comercial / Specialty

 

 

Qué incluye

• Tostadora Santoker R2
• Medidor de aire caliente
• Configuración eléctrica personalizada
• Manual de operación

 

 

 

 

Observaciones

La capacidad máxima indicada corresponde a cargas comerciales. Para perfiles specialty de máxima precisión, se recomienda trabajar habitualmente entre 1,2 y 1,6 kg por batch.

 

 

¿Tienes dudas?

Podemos ayudarte con:

• instalación,
• configuración inicial,
• curvas base,
• capacitación,
• y recomendaciones de extracción y ventilación.

 

Escríbenos y te ayudamos a elegir la configuración ideal para tu proyecto.